Copa do Mundo, reunir os amigos, torcer, vibrar e incentivar o time do Brasil. Este é o momento para saborear diferentes quitutes.

Procurando preparar uma mesa verde e amarela com alimentos nutritivos e saudáveis, a Equipe A Cor do Sabor elaborou o Bolo Brasileirinho. Após apreciarem o bolo no intervalo, os alunos debateram, durante as aulas de Ciências, os valores nutricionais do diferente e delicioso bolo. O sucesso foi grande!

Atendendo ao pedido dos alunos, a Equipe A Cor do Sabor preparava novamente, com carinho, o bolo verde e amarelo, mesmo fora dos dias dos jogos do Brasil. Para que todos possam apreciar essa delícia, segue a famosa receita, que adoça o sabor da vitória brasileira. 

Bolo Brasileirinho (verde e amarelo)

Este bolo é feito em duas etapas.

1º - Preparar a massa do bolo amarelo.

2º - Preparar a massa do bolo verde, que deverá ser colocada sobre a massa crua do bolo amarelo. 

Depois, levar para assar.

Quem preferir poderá cobrir o bolo depois de pronto com uma cobertura de chocolate.

Bolo Amarelo

Ingredientes:

3 cenouras médias picadas

1 xícara de óleo

3 gemas

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento

Modo de fazer:

Bater no liquidificador as cenouras, o óleo e as gemas até ficar uma massa homogênea.  Juntar o açúcar, a farinha de trigo e o fermento. Bater as claras em neve e misturar delicadamente a massa com ajuda de uma espátula. Colocar em um tabuleiro untado e polvilhado.  Sobre a massa do bolo amarelo colocar a massa do bolo verde.

Bolo Verde

Ingredientes

½ molho de agrião higienizado

2 ovos

2/3 de xícara de óleo

1 xícara de açúcar

1 xícara de farinha de trigo

1 colher de sobremesa de fermento em pó

Modo de fazer

Bater no liquidificador o agrião, as gemas e o óleo até ficar bem homogêneo. Colocar a massa em uma vasilha. Bater as claras em neve e juntar à massa de agrião, misturando delicadamente com ajuda de uma espátula. Acrescentar o açúcar e, depois, a farinha de trigo com o fermento. Cobrir delicadamente a massa do bolo amarelo com a massa do bolo verde e levar para assar em forno pré-aquecido. Deixar assar.

Cobertura

1 xícara de Nescau

1 xícara de café de água

2 colheres de sopa de açúcar

Colocar os ingredientes numa panela e levar ao fogo, misturando até formar uma pasta. Cobrir o bolo.

Bom apetite!